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La carte

En détails

  • Formule Midi 35€
  • Menu Midi 40€
  • Menu soir 50€
  • A Grignoter
  • Entrées
  • Plats
  • Desserts

Entrée + Plat ou Plat + Dessert

Entrée + Plat + Dessert

Entrée + Plat + Dessert

  • Chorizo « Pata Negra », 100% Iberíco de Bellota

    14€

  • Paleta Ibericó de Bellota

    22€

  • Mosaïque de thon à l’aubergine et sésame noir

  • Tarte Tatin d’oignon doux des Cévennes et crème de Parmesan

  • Œuf « Bio » aux petit girolles et sauce Florentine

  • Carpaccio de bar au fenouil, pamplemousse et olive noire

  • Canard en magret, navets à l’orange et coriandre, jus court acidulé

  • Dorade en “Melba” aux courgettes et haricots verts, pesto de basilic et pignons de pin

  • Carré de porcelet de lait, rôti à l’origan, gratin de légumes à la provençale

  • Fricassé de Ris de veau aux girolles et fruits secs

  • Homard Breton au beurre demi-sel en minestrone de légumes d’été, jus de carapace

  • Nos Plats à partager 

  • Côte de Bœuf, pour 2 personnes et pommes de terre « Pont Neuf »

  • Fromage du moment

  • Millefeuille à l’abricot et crème légère au mascarpone

  • Charlotte aux fraises Gariguettes, crème fouettée

  • Paris-Brest, pour 2 convives, à la noisette pralinée et citron vert

  • Soufflé aux fruits exotiques, crème glacée au caramel beurre salé

Vous pouvez aussi nous retrouver sur…
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L'entredgeu

83 Rue Laugier, Paris, France
75017 Paris 17ème

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