Entrée + Plat ou Plat + DessertEntrée + Plat ou Plat + Dessert
35.00€
40.00€
Entrée + Plat + DessertEntrée + Plat + Dessert
40.00€
45.00€
ENTRÉESENTRÉES
Tarte tatin d’oignons et sa petite crème (spécialité de la maison)Tarte tatin d’oignons et sa petite crème (spécialité de la maison)
Carpaccio de la pêche du jour mariné, pickles de légumes, betterave et sumacCarpaccio de la pêche du jour mariné, pickles de légumes, betterave et sumac
Escargots à la bourguignonne décorés de macédoine et jus de viandeEscargots à la bourguignonne décorés de macédoine et jus de viande
Velouté de choux-fleur au comté, croûtons, sumac et pain toastVelouté de choux-fleur au comté, croûtons, sumac et pain toast
PLAT A PARTAGERPLAT A PARTAGER
Côte de bœuf braisée au charbon (+15€ par personne)Côte de bœuf braisée au charbon (+15€ par personne)
Beurre « Maître d’hôtel » et pommes dauphines maisonBeurre « Maître d’hôtel » et pommes dauphines maison
Beurre « Maître d’hôtel » et pommes dauphines maisonBeurre « Maître d’hôtel » et pommes dauphines maison
PLATSPLATS
Souris d’agneau braiséeSouris d’agneau braisée
Semoule de manioc et légumes frais +5.00€Semoule de manioc et légumes frais +5.00€
Semoule de manioc et légumes frais +5.00€Semoule de manioc et légumes frais +5.00€
Cuisse de canard confite accompagnée de pommes de terre sautées à l’ail et au persilCuisse de canard confite accompagnée de pommes de terre sautées à l’ail et au persil
Jus de viande, petits pois et carottesJus de viande, petits pois et carottes
Jus de viande, petits pois et carottesJus de viande, petits pois et carottes
Dorade royale à la sauce dieppoiseDorade royale à la sauce dieppoise
Ravioles de gambasRavioles de gambas
Lait de coco et curry rouge, riz blancLait de coco et curry rouge, riz blanc
Lait de coco et curry rouge, riz blancLait de coco et curry rouge, riz blanc
Gnocchis gratinés aux patates douces (végétarien)Gnocchis gratinés aux patates douces (végétarien)
Comté et tomates cerisesComté et tomates cerises
Comté et tomates cerisesComté et tomates cerises
DESSERTSDESSERTS
Fromage du moment accompagné de pain toastFromage du moment accompagné de pain toast
Soufflé à la vanille, coulis au chocolat et glace à la vanilleSoufflé à la vanille, coulis au chocolat et glace à la vanille
Carpaccio d’ananasCarpaccio d’ananas
Zestes de Lime, maracuja et sorbet hibiscus yuzuZestes de Lime, maracuja et sorbet hibiscus yuzu
Zestes de Lime, maracuja et sorbet hibiscus yuzuZestes de Lime, maracuja et sorbet hibiscus yuzu
Perles du JaponPerles du Japon
Billes de tapioca, lait de coco, vanille de Madagascar, fruits de saisonBilles de tapioca, lait de coco, vanille de Madagascar, fruits de saison
Billes de tapioca, lait de coco, vanille de Madagascar, fruits de saisonBilles de tapioca, lait de coco, vanille de Madagascar, fruits de saison
Paris-Brest à la cacahuète pralinée et citron vertParis-Brest à la cacahuète pralinée et citron vert
Tout accompagnement supplémentaireTout accompagnement supplémentaire
6.00€
Tout accompagnement supplémentaireTout accompagnement supplémentaire
